MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KÝTA.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO VEPŘOVÉ /

INGREDIENCE: 1000g vepřového z kýty, 80g slaniny, 80g tuku, 50g mouky, 1/8 l kyselé smetany nebo hříbky. Marináda: 3 díly vody, 1 díl octa, sůl, I cibule, kořenová zelenina, zrnka pepře a nového koření. POSTUP PŘÍPRAVY: Z kýty stáhneme kůži a odřežeme tučné části. Potom uvaříme marinádu, necháme ji vychladnout a vložíme do ní maso. Zůstane v ní ležet několik dní (v létě 4, v zimě 8), přičemž je jednou za den obrátíme. Potom maso vyjmeme, prošpikujeme a na tuku a na zelenině z marinády pečeme. Marinádu ohřejeme a použijeme ji po lžících na zalévání pečeně. Je-li maso napolovic měkké, podlijeme je kyselou smetanou s rozkvedlanou moukou a dopečeme je za neustálého polévání marinádou. Místo smetany můžeme použít hříbky, které s kýtou pečeme. V tom případě musíme ovšem odstranit z omáčky zeleninu.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1401 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KÝTA.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [997] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio